La Vie c’est comme un Gâteau au Chocolat

In: Alimentation, Maman

D’aussi loin que je me souvienne le gâteau au chocolat est le dessert que je préfère. Non en fait le chocolat est ma gourmandise préférée tout simplement. Je me définie souvent comme une addict du chocolat ou chocoholic !

D’ailleurs la véritable citation est tirée du film Forrest Gump « La vie, c’est comme une boîte de chocolats : on ne sait jamais sur quoi on va tomber. »

Dès que je succombe à un gâteau au chocolat, l’odeur, le goût, me rappelle forcément un souvenir d’enfance. Dernièrement j’ai rendu visite à ma mamie, afin de lui présenter son arrière petite fille. C’est là que j’ai réalisé que ma mamie fait un gâteau au chocolat délicieux et que j’aimerai beaucoup le faire pour ma fille, dès qu’elle sera en âge d’en manger. Je me vois déjà lui dire  » C’est la recette de ta grand mamie (arrière grand-mère). J’en mangeais petite et toi aussi maintenant.  »

Bon j’ai le temps de vivre tout ça et si ça se trouve elle n’aimera pas le chocolat. En tout cas je lui souhaite de ne pas être accro comme sa mère, c’est toujours plus sain hein !

En attendant, je sais que le fondant de la photo vous a mis l’eau à la bouche alors voici la recette !

La recette du gâteau au chocolat

Les ingrédients

Pas de surprise pour ce gâteau vous aurez besoin de l’essentiel et avant tout de préchauffer votre four à 200°C.

  • 200g de chocolat noir en tablette
  • 100g de beurre
  • 4 oeufs
  • 100g de sucre en poudre
  • 50g de farine

Commencez par préparer le mélange 1 en faisant fondre le beurre et le chocolat (au bain-marie de préférence).

Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et vous obtiendrez le mélange 2.

Ajouter le mélange 2 au mélange 1, jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Pour finir ajouter les 50g de farine et mélanger le tout.

Verser le tout dans un moule préalablement beurré et fariné.

Faites cuire 10mn et dégustez ce gâteau au chocolat tiède ou froid.

Bonne dégustation vous <3



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